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中欧体育注册完美辣椒深加工链条 打响“天御红”辣椒品牌

发布时间:2024-04-14 08:15:48点击量:

  河南省周口市扶沟县是20世纪十年代的全国产棉大县,棉花是扶沟农民的主要经济收入。但受连年重茬和病虫害多发等因素的影响,棉花的种植效益日益下滑,农民种植棉花的积极性大幅下降,棉花种植面积急剧萎缩,没有合适的经济作物支撑成为制约当地农民增收的重要因素。

  于海军,以前是扶沟县芙蓉纱场职工,他准确地把握了棉花生产的形势,同时意识到了农业结构调整所带来的机遇。经多次外出考察学习,最终把目光聚焦在了小辣椒种植产业上。他率先种植,用实际行动来检验辣椒种植的效益,自己成功后带动周边农户种植,农户均获得可观效益。

  从事辣椒产业11年,2011年12月,他联合另外5位农户创业,扶沟县遍地红辣椒专业合作社应运而生。合作社注册资金仅103万元,是一个地道的小农合作经济组织,但创社之初就明确了“发展辣椒产业,走辣椒产加销一体化道路,助农增收,为政府分忧”的宗旨。2015年,合作社新增股金697万元。截至2018年底,合作社注册资金达800万元,成员达1700人。现有辣椒生产基地2.8万亩,其中标准化生产基地2万多亩;辣椒种植基地遍布扶沟县13个乡镇,辐射带动太康、淮阳、郸城等县;有标准化的生产车间和办工用房1万多平方米。合作社加工设备先进,其中热风烘干房31座,国内最先进全自动网带辣椒烘干机3套,500立方米的保鲜库2座,剁椒生产流水线套;聘请有高级技术职称专业人员1人、中级技术职称4人、初级技术职称5人。资产总额达1000多万元,年销售收入1.04亿元,已发展成为具有较强可持续发展后劲的以辣椒产品生产加工为主业,集辣椒种植、新品种新技术推广、购销、烘干、加工销售于一体的具有现代农业特色的农民合作社。目前,扶沟县辣椒种植面积达28万亩,小辣椒成为当地主要的经济作物,合作社成为扶沟县辣椒产业的中流砥柱。

  合作社成立之初就按程序召开了成立大会,通过了符合《农民专业合作社法》原则和精神的章程,通过成员大会选举了理事会、监事会成员和理事长、监事长。理事会负责合作社运营和决策,监事会负责监督合作社的运营和盈利分配情况。合作社设置有购销部、财务部、管理部、技术部等部门,聘请了购销管理人员,负责调运辣椒,协调营销客商、车辆,与政府沟通绿色通行证等事项。各组织按照章程要求密切协作,行使权利,履行增加成员收入的经济责任和服务农民的社会责任。合作社明确产权结构,按照合作社的盈余分配制度享受按交易量和股金分红。在农业农村部门的指导下,合作社建立了财务管理制度,财务由专业会计负责,促使合作社规范发展。

  合作社实行“五统一”服务,即统一供种、统一技术中欧体育官网、统一育苗、统一管理、统一销售。在种植辣椒过程中,为每户成员建立了种植档案。技术人员常年在椒农的田间地头,采取专题培训、个别指导、视频诊断指导等形式,为成员提供辣椒种植技术,印制《无公害辣椒高产种植技术》《辣椒王高产栽培技术》《辣椒病虫害防治操作规程》等技术手册,免费发放,解决他们种植辣椒的技术困惑。合作社还依托河南农业大学、河南省农科院以及县农业农村局为技术支撑单位,定期邀请专家教授到种植基地进行技术指导和新品种新技术推广。

  在收购销售辣椒中中欧体育注册,合作社始终坚持诚信经营的理念,对困难农户的辣椒优先收购,价格公道,从不缺斤短两。对外地客户热情温暖,不欺诈,不蛮横。与国内10多家大型辣业公司建立稳定的市场销售体系,如河北华源辣业、华田食品、晨光集团、英潮集团、旭日食品、河南久居香等,均有良好合作关系。合作社同时拓宽电商销售渠道,采取“互联网+”等多种模式,与一亩田签订了战略合作协议,现在每年通过电商渠道销售额达5000万元。许多辣业公司,只需把订购的辣椒品种、数量等信息发给合作社,不用来人,合作社会准时、保质保量送到客户指定地点。

  为增加合作社效益和成员收入,通过召开合作社成员大会,合作社决定增加辣椒产品深加工业务,延伸产业链条,提高辣椒产品附加值。2015年,合作社在原有传统烘干炕房的基础上,投资126万元建成国内最先进烘干辣椒生产流水线吨鲜辣椒,大大提高了合作社产品加工能力。在此基础上,2016年,合作社又投资500万元新上2套国内最先进全自动网带辣椒烘干机和1条剁椒生产流水线。

  目前,合作社日加工鲜辣椒能力达80吨,年产干辣椒达2000多吨,成为河南省较大的辣椒产品深加工企业。通过深加工,成员每斤鲜椒可提高0.2元的收入,仅此一项就可为合作社创收500万元。

  合作社成立以来,一直注重产品品质和品牌建设,于2015年通过无公害产地和产品认证,合作社注册的“天御红”商标日渐在业界驰名,并于2017年被评为“河南省特色名优品牌”,作为典型在全国农业品牌推进大会上被推介。

  合作社响应政府脱贫攻坚的号召,共扶持带动300户建档立卡贫困户走上了“小辣椒、大产业”脱贫增收之路,其中200个贫困户成为合作社股东,仅2016年每个贫困户平均分红1600元。合作社取得荣誉无数,先后被评为“扶沟县精准扶贫示范基地”“周口市优秀产业扶贫示范基地”,先后被认定为市级、省级、国家级合作社示范社,被评为“周口市农业产业化重点龙头企业”。《人民日报》《河南日报》和河南卫视等多家新闻媒体多次对合作社的先进事迹进行专题报道。

  合作社理事长于海军2012年被河南省农业厅评为“优秀经纪人”;2014年被河南省科技扶贫办、河南省农技协、河南省农学会评为“河南省优秀科技致富带头人”;2015年被扶沟县人民政府评为“优秀蔬菜经纪人”;2016年被扶沟县人民政府评为“优秀蔬菜生产标兵”。

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